Matcha almendra helado

Receta

Una receta que te va a dar la energía que necesitas para todo el día. Si eres de los que prefieren el sabor del té Matcha en frío, y te gusta la leche de almendra, esta sencilla receta es para ti. Para hacerla nos valdremos de las jarritas tipo bote de cristal que llevan tapa, por lo que incluso puedes plantearte hacerlo para llevar al trabajo y tomarlo cuando más te apetezca.

Ingredientes

Conoce los ingredientes para preparar está receta con té matcha.

Té Matcha

2 cucharadas de bambú de Matcha Beginners o Ceremonial

Leche de almendra

La cantidad de leche fría que quepa en tu jarrita de cristal.

cubitos de hielo

Hielo

Unos cubitos de hielo para hacerlo aún más refrescante.

sirope de agave

Sirope de Agave

Para darle gusto dulce según tu gusto.

Preparación

Cómo se prepara está receta con té matcha.

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Paso 1

Calienta dos dedos de agua a unos 60 grados y pásala a tu jarrita de cristal. 

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Paso 2

Añade unas dos cucharadas de bambú del té Matcha elegido y remueve con una cuchara enérgicamente para disolverlo lo máximo posible. Añade el sirope de agave al gusto y vuelve a remover hasta que se haga una pasta viscosa. 

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Paso 3

Llena la jarra con leche de almendra fría hasta la mitad. Luego tapa la jarra y agita bien fuerte para que se mezcle todo. Luego llena con más leche y añade el hielo removiéndolo. ¡Y listo!

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CONSEJOS

Para ayudar a disolver bien el té Matcha puedes valerte de un colador para té Matcha e incluso de una mini batidora para Matcha. 

Otro consejo es que para evitar los grumos lo dejes reposar un par de minutos antes de añadir el hielo. 

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